Miyabi

ristorante Miyabi Bologna
cucina giapponese
via Andrea Costa 157, Bologna (BO)

Telefono: 0516142311
Tipologia: cucina giapponese

Locale molto ampio e ben arredato. Nato come ibrido tra pizzeria e ristorante cinese, il “Miyabi” è diventato tale sull’onda della moda del sushi. Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare, la trasformazione è avvenuta con successo: l’arredamento ricercato (chiedete un tavolo con separé, molto suggestivo e intimo), il servizio giovane e attento e un’ampia scelta di menu a prezzo fisso (rara in questo tipo di ristoranti),

lo rendono uno dei migliori giapponesi di Bologna.

Freschi e di ottima qualità sushi e sashimi e buonissima la carne, con possibilità di scegliere un filetto eccellente in uno dei menù a prezzo fisso.

Il tempura è leggero e vario (con un punto in più per quello vegetale), il futomaki sapido, i dolci non deludono e la lista dei vini è una sorpresa.

I prezzi non sono dei più economici (si tratta pur sempre di pesce fresco di alta qualità) ma le porzioni dei menù fissi sono tali che ci si mangia abbondantemente in due, spendendo –bevande incluse- non più di venti euro a testa.